Durante la Giornata Porte Aperte del castello MaHoLa a Ladce, daremo spazio a un altro fantastico evento che unisce la tradizione slovacca e quella polacca nella preparazione del pane.
Ricorderemo ancora una volta i parallelismi tra le due tradizioni all'evento Chlieb náš každodenný. Dopo la fruttuosa collaborazione dello scorso anno con il team MaHoLa, anche quest'anno ci sposteremo nel cortile del castello Motešickí nel comune di Ladce, noto per la sua cementeria e per il più giovane luogo di pellegrinaggio in Slovacchia (il Santuario roccioso della Divina Misericordia sul monte Butkov).
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Anche quest'anno, per i visitatori saranno disponibili workshop di panificazione e altre prelibatezze a base di lievito madre, con degustazioni, laboratori creativi a tema per i più piccoli e concerti di due band. In questa giornata, il castello aprirà non solo i suoi spazi ristrutturati, ma anche quelli a cui i visitatori normalmente non hanno accesso. Il team MaHoLa sta preparando un ricco programma di eventi collaterali, dall'apertura della nuova caffetteria a mostre, stand e laboratori per bambini. Ci sarà qualcosa per tutti, non solo per i bambini, ma anche per gli adulti, gli amanti della storia, del buon cibo e della cultura.

Nel corso della prossima settimana vi presenteremo i nomi dei panettieri di lievito madre di quest'anno.

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